Cara Menjaga Gula Darah

Kadar gula darah merupakan takaran atau jumlah zat gula (glukosa) yang ada dalam darah. Kadar gula darah pada setiap orang tentunya berbeda-beda. Hal ini karena pengaruh dari asupan nutrisi melalui makanan dan minuman yang kita konsumsi setiap harinya. Maka, kita harus menjaga kadar gula darah agar tetap normal, tidak  berlebih ataupun kurang, jika berlebih ataupun kurang. Karena akan menimbulkan hal buruk bagi kesehatan tubuh.

Secara umum kadar gula darah pada setiap orang itu berbeda. Berikut kadar gula darah puasa sesuai usia :

1. Usia < 6 tahun, kadar gula darah normal 100 – 200 mg/dl
2. Usia 6 – 12 tahun, kadar gula darah normal 70 – 150 mg/dl
3. Usia > 12, kadar gula darah normal < 100 mg/dl

Hal ini umum terjadi bagi penderita diabetes, dapat terjadi ketika produksi insulin dalam tubuh berlebih. Namun orang yang tidak mengalami penyakit gula tersebut juga dapat mengalami kondisi ini. Kurangnya gula darah dapat timbul oleh beberapa faktor berikut :

• Kurang asupan makanan yang cukup
• Kekurangan hormon tertentu
• Mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebih
• Menderita penyakit tertentu seperti hepatitis, insulinoma, dan lain sebagainya
• Mengonsumsi obat-obatan
• Tanpa sengaja mengkonsumsi obat antidiabetes.

Gejala yang penderita rasakan dapat berupa kejang, sulit konsentrasi, asal bicara atau melantur, tidak kuat berjalan dan berdiri dan otot berkedut. Jika terus mengabaikan kondisi ini, maka akan semakin parah dan menyebabkan stroke, koma bahkan kematian.

Risiko yang dapat terjadi adalah:

• Penyakit mata.
• Kerusakan saraf.
• Ginjal
• Penurunan fungsi kognitif.
• Serangan jantung.
• Pendarahan otak.

Seperti penjelasan sebelumnya kadar gula darah erat hubungannya dengan asupan nutrisi yang masuk dalam tubuh. Berikut makanan yang baik untuk menjaga kadar gula darah, seperti:

• Sayur-sayuran seperti wortel, tauge, jagung muda, ketimun, labu, kubis, bayam dan
• Lemak sehat, seperti yang terkandung dalam alpukat, minyak canola, biji–bijian, minyak zaitun dan kacang-kacangan.
• Makanan tinggi protein seperti ikan, ayam, tahu dan lainnya.
• Gandum utuh dan kakao.

Asupan serat yang sesuai anjuran adalah 25 – 32 gram untuk wanita dan 30 – 35 gram untuk pria. Selain itu, anjuran untuk membatasi gula tidak lebih dari 24 gram atau sekitar 6 sendok teh per harinya.